Kai norisi kažko gaivaus: tvaresni ledai užkariauja „Lidl“ pirkėjų krepšelius

Ledai neabejotinai yra neatsiejama vasaros dalis – jie lydi šiltas popietes, atgaivina po karštos dienos ir netgi gali nukelti į vaikystės prisiminimus. Visgi šiandien vis daugiau žmonių skiria didesnį dėmesį sveikatai palankesnei mitybai, todėl šį desertą renkasi ne tik pagal skonį, bet ir pagal tai, kokią informaciją randa ant produkto pakuotės. Veganiški, be pridėtinio cukraus ar tvaresnės sudėties ledai – reaguodamas į pirkėjų poreikius prekybos tinklas „Lidl“ savo parduotuvių šaldiklius papildė sveikatai ir gamtai palankesnėmis ledų alternatyvomis bei taip kviečia ne tik rūpintis savo savijauta, bet ir kasdienius įpročius keisti aplinkai draugiškesniais.

„Atėjus vasarai, ledai vis dažniau nugula pirkėjų krepšeliuose – šiltomis dienomis jų pardavimai reikšmingai išauga. Tarp įprastų pasirinkimų vis dažniau atsiranda ir tvaresni ledai. Pastebime, kad net desertų kategorijoje žmonės ieško atsakingesnių alternatyvų: renkasi augalinės kilmės sudedamąsias dalis, mažiau pridėtinio cukraus ar žaliavas, kurios užaugintos atsakingai. Tokie pasirinkimai leidžia žmonėms mėgautis desertu, kuris atitinka jų vertybes ir gyvenimo būdą, net jei tai tik nedidelis kasdienis malonumas“, – sako „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė Monika Anilionė.

Augalinės kilmės ledai

Augalinė mityba ne tik yra palankesnė aplinkai, bet ir organizmui – „EPIC-Oxford“ tyrimo duomenys rodo, kad žmonės, kurie dažniau renkasi augalinės kilmės produktus, pasižymi mažesniu kūno masės indeksu, cholesterolio kiekiu kraujyje bei žemesniu kraujospūdžiu.

„Dalis žmonių vengia išbandyti augalinę mitybą, nes nenori atsisakyti mėgstamų produktų. Mūsų siekis – pasiūlyti produktus, kurie būtų palankesni sveikatai bei aplinkai, todėl „Lidl“ asortimente galima rasti privataus „Vemondo“ prekės ženklo augalinės kilmės šerbetą. Tradiciniai ledai dažniausiai gaminami iš pieno, tačiau veganiškuose leduose vietoje pieno produktų naudojami augaliniai pakaitalai, tokie kaip avižų, kokosų, sojų, migdolų ar anakardžių pienas“, – M. Anilionė.

Pasak jos, tokie pasirinkimai ne tik tinka netoleruojantiems laktozės ar veganams, bet ir daro mažesnį poveikį aplinkai. Gyvulinės kilmės produktų gamyba reikalauja daugiau išteklių, tokių kaip vanduo, pašarai, žemė nei augalinės kilmės. Taigi veganiški ledai pasižymi mažesnėmis anglies dioksido emisijomis ir atsakingesniu pasirinkimu mūsų klimatui.

Aplinkai draugiškesnė kakava

Dažnas ledų ingredientas – kakava. Siekiant atlaisvinti derlingą žemę kakavos pupelių auginimui, kertami miškai, o plantacijose neretai susiduriama su žmonių bei vaikų išnaudojimu. Siekiant mažinti šias problemas, „Lidl“ kakavą savo privačių prekės ženklų produktų gamybai perka tik iš sertifikuotų šaltinių, taip ne tik prisidedant prie biologinės įvairovės išlaikymo, bet ir sąžiningų darbo sąlygų kūrimo.  

„Kakava ledų gamyboje naudojama itin plačiai, todėl siekiant pirkėjams pasiūlyti kuo tvaresnius šiuos vasariškus desertus, visuose mūsų privačių prekės ženklų produktų sudėtyse naudojama tik aplinkai draugiškesnė kakava, pažymėta „Fairtrade“ logotipu. Šis sertifikatas užtikrina, kad už kakavą, cukrų ar kitus ingredientus buvo sumokėta teisinga kaina, kad ūkininkai galėtų išlaikyti savo šeimas ir investuoti į bendruomenių gerovę“, – tvirtina „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė.

Ji priduria, kad „Fairtrade“ taip pat užtikrina, kad produkto žaliavos būtų pagamintos aplinką tausojančiame ūkyje, prisidedant prie biologinės įvairovės išsaugojimo, atsakingo vandens naudojimo.

Ledai be pridėtinio cukraus

Siekiant pasiūlyti kuo daugiau sveikatai palankesnių alternatyvų, „Lidl“ parduotuvėse galima rasti be pridėtinio cukraus ar baltymais praturtintų ledų.

„Vis daugiau žmonių sąmoningai renkasi produktus su mažesniu cukraus kiekiu arba be pridėtinio cukraus – tai siejama su geresne kasdiene savijauta. Atsiliepdami į šiuos poreikius, šį sezoną pristatėme naujieną – „Gelatelli“ ledus be pridėtinio cukraus. Tai dar vienas pasirinkimas, leidžiantis mėgautis desertu atsakingiau“, – tvirtina M. Anilionė.

Jos teigimu, „Lidl“ parduotuvių šaldikliuose galima rasti ir baltyminių ledų – batonėlius, ledus ant pagaliuko bei kibirėlyje. Nors prekybos tinklas juos klientams pasiūlė tik praėjusį sezoną, tačiau jau pastebimas jų augantis populiarumas.

Aplinkai ir sveikatai palankesnių ledų galima įsigyti 81 „Lidl“ parduotuvėje 29 šalies miestuose: Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje, Šiauliuose, Alytuje, Marijampolėje, Kėdainiuose, Telšiuose, Kretingoje, Mažeikiuose, Tauragėje, Jonavoje, Panevėžyje, Ukmergėje, Utenoje, Plungėje, Palangoje, Elektrėnuose, Visagine, Šilutėje, Radviliškyje, Vilkaviškyje, Druskininkuose, Rokiškyje, Kaišiadoryse, Nemenčinėje, Gargžduose, Molėtuose ir Jurbarke.